Angie's polenta lasagne

Name: angie's polenta lasagne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (680 gram), in een pot bereide pastasaus; 1 (510 gram) voorgekookte polenta verpakking; 1 (454 gram) versnipperde mozzarella-kaas; 1 (454 gram) versnipperde mozzarella-kaas

Zo gemakkelijk en zo goed! Dit recept is geweldig zoals het is, of kan een begin zijn voor zoveel variaties.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Plaats het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees tot bruin en kruimelig, ongeveer 10 minuten. Laat het overtollige vet weg.Gemeng de tomatensaus en de pastasaus tot alles goed is; laat sudderen.
Haal de polenta uit de verpakking en snijd in centimetersneden. Leg de plakjes in een enkele laag in een bakvorm van centimeters. Boven elk polentaplak met een eetlepel of twee bieslookkwark (gebruik alle kwark). Breng de saus gelijkmatig aan op de cottage cheese en bestrooi met de mozzarella.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas lichtbruin en borrelend is, ongeveer 20 minuten.