Ankerbar buffelvleugelsaus

De saus: dit levert genoeg op voor ongeveer 30 "wingettes." Meng alle ingrediënten in een kleine sauspan op laag vuur tot de margarine volledig is gesmolten. Roer af en toe.

The Wings: Bak de vleugels in een frituurpan op 190 graden met plantaardige olie of pindaolie. Bak 15 vleugels per keer gedurende 12 tot 15 minuten. Verdeel de vleugels een paar minuten en leg ze in een kom. Na alle vleugels gefrituurd zijn, giet de saus over hen heen, bedek de kom en schud om de vleugels volledig te bedekken.

Ze kunnen nu worden gegeten, of je kunt ze op een bakplaat leggen en ze een paar minuten bakken om een ​​extra knapperige coating te krijgen.