Annie's spinaziesalade

Name: annie's spinaziesalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie; 4 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel kristalsuiker; 1/2 theelepel bereide mosterd; verse gemalen peper; 2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas; 4 sneetjes knapperig spek, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met in plakjes gesneden amandelen; 200 gram verse spinazieblaadjes, gescheurd tot hapklare stukjes; 1 rode appel, ongepeld, geboord en grof gehakt; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel het recept van Annie's Spinach Salad uit.

Ingrediënten

60 liter olijfolie
4 eetlepels rode wijnazijn
1 eetlepel kristalsuiker
1/2 theelepel bereide mosterd
Verse gemalen peper
2 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas

4 sneetjes knapperig spek, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met in plakjes gesneden amandelen
200 gram verse spinazieblaadjes, gescheurd tot hapklare stukjes
1 rode appel, ongepeld, geboord en grof gehakt
3 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Bereiding

Combineer de eerste vijf ingrediënten in de blender en meng grondig.
Koel de dressing tot het klaar is om te serveren.
Combineer de resterende ingrediënten en gooi met dressing; bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en meng goed.