Antipasto-schaal van margherita®-vlees

Name: antipasto-schaal van margherita®-vlees
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 227 gram kleine verse mozzarella ballen, uitgelekt *; Een kopje met een inhoud van 60 ml met vinaigrette of Italiaanse slasaus; Basil-takjes (optioneel); 113 gram Deli-gesneden Margherita® Deli Harde Salami of Genua Salami; 113 gram gesneden Margarita® Mortadella of Hot of Sweet Capicola; 113 gram gesneden Margherita® Pepperoni; 130 liter gebrande rode en/of gele paprika's in de fles, gespoeld en uitgelekt, in brokken van een centimeter gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gevulde groene olijven (ansjovis, amandel, knoflook of ui); Basil-takjes (optioneel); Geroosterde Italiaanse of stokbroodbaguette of stevige platte crackers

Een klassiek Italiaans voorgerecht dat lichter, gemakkelijker en lekkerder is gemaakt. Eet als een traditionele voorgerecht; voeg smaak en schoonheid toe aan een buffet.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer mozzarella, dressing en basilicum in een kleine decoratieve schaal; minimaal 30 minuten of maximaal 1 dag afkoelen.
Vouw of rol de vleeswaren en plaats het op een grote serveerschaal. Schik de kom met kaas, paprika en olijven op aantrekkelijke wijze rond vlees. Schuur de schaal met basilicumtwijgen indien gewenst. Plaats de toast of crackers in een mand met servetten en voeg ze toe kleine houten stokken of kleine vorken beschikbaar voor het serveren van de antipasto.