Appel, abrikoos en honingkruimel

Name: appel, abrikoos en honingkruimel
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g gedroogde abrikozen, grof gehakt; 1/4 liter kokend water; 810 g ingeblikte taartappels; 1 theelepel kaneel; 2 eetlepels honing; 470 g boterreceptcakemengsel of 470 g vanillecakemengeling; 470 g boterreceptcakemengsel of 470 g vanillecakemengeling; Een kopje met een inhoud van 170 ml met traditionele haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat

Dit recept komt uit Coles, het is zo simpel maar zo lekker! Serveer het met wat yoghurt voor brekky of wat room of ijs voor een toetje, je kunt ook rozijnen of je favoriete gedroogde vruchten toevoegen als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200.C en vet een ovenschaal van 20 cm x 28 cm licht in.
Plaats de abrikozen in een hittebestendige kom en giet ze over kokend water, laat ze 5 minuten staan of tot ze zacht zijn, uitlekken.
Combineer abrikozen, appels en kaneel samen, lepel in een voorbereide schotel en besprenkel met honing.
Schep boter in een aparte kom in droge cakemix en roer er haver en amandelen door.
Schep het crumble-mengsel over het fruit en bak het 20-25 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.