Appel, avocado en harten van palmsalade

Name: appel, avocado en harten van palmsalade
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 1 eetlepel witte suiker; 1 citroen, geperst; 1/4 theelepel paprika; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper; 2 eetlepels gehakte verse bieslook; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gemengde groene salades; 1 avocado - ontpitte, gepelde en in blokjes gesneden; 2 Granny Smith-appelen - geschild, klokhuis en dun gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden palmharten

Een mooie verfrissende en originele salade die goed samengaat met geroosterde of gegrilde kip of runderborst.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die ketchup bevat
1 eetlepel witte suiker
1 citroen, geperst
1/4 theelepel paprika
2,5 centimeter gemalen zwarte peper

2 eetlepels gehakte verse bieslook
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met gemengde groene salades
1 avocado - ontpitte, gepelde en in blokjes gesneden
2 Granny Smith-appelen - geschild, klokhuis en dun gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met grof gehakte walnoten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gesneden palmharten

Bereiding

Klop in een kleine kom de mayonaise, ketchup, suiker, citroensap, paprika en peper samen. Roer de bieslook erdoor en zet apart.
Schenk de waterkers op individuele serveerschalen. Plaats appel, avocado, palmhartjes erop. Pronk met walnoten en besprenkel met dressing.
Gelijkmatig de dressing over de salade strooien en serveren.