Appel bloesem koffie cake

Name: appel bloesem koffie cake
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 15
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die suiker bevat, verdeeld; 1/3 liter plantaardige olie; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kookappelen bevat, geschild en gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met pecannoten, gehakt, verdeeld; 1 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels gemalen kaneel, verdeeld; 1 theelepel nootmuskaat

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 1/2 liter suiker, olie en eieren in een grote kom, klop met een garde tot het goed gemengd is. Voeg de appel, 1/4 liter pecannoten en vanille toe.
Meng bloem, soda, zout, 1 theelepel kaneel en nootmuskaat; voeg aan het appelmengsel toe, roer tot het gemengd is (beslag zal dik zijn) .Verhoog het beslag in een ingevette en bebloemde pan van 33 x 23 x 5 centimeter.
Combineer de resterende A-beker met een inhoud van 80 ml die suiker bevat, een kop met een inhoud van 130 ml die pecannoten bevat en 1 theelepel kaneel; strooi gelijkmatig over het beslag.
Bak op 350 voor 45 tot 50 minuten of tot een houten pikhouweel in het midden van de cake komt schoon. Koel in de pan op een rooster. Snijd in vierkanten en serveer.