Appel cranberry rooster taart

Name: appel cranberry rooster taart
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bruine suiker; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngemalen walnoten (of pecannoten); 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte appels (ik gebruikte 3 med appels en 1 peer); 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met veenbessen; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bruine suiker; 2 eetlepels bruine suiker; 80 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels boter; 1 ei; 2 eetlepels water

Maak en deel dit Apple Cranberry Lattice Taart recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Korst:
Verwarm de oven voor op 350. Meng de boter en de suiker samen. Klop de eierdooiers erdoor tot ze glad zijn.
Meng in een aparte kom de bloem, gemalen noten, kaneel, kruidnagel en bakpoeder.
Voeg het droge mengsel toe aan het botermengsel en mix tot alles gecombineerd.
Gebruik een taartpan van 23 centimeter met afneembare bodem, druk 1,66 van het deeg in de bodem en op de zijkanten van de pan ongeveer 1,25 centimeter. Zet opzij.
Vullen: Gooi de appels in een middelgrote kom met het citroensap om te voorkomen dat ze bruin worden. Voeg de veenbessen toe en leg apart.
Smelt de boter in een middelgrote koekenpan op laag vuur.
Voeg de suiker en bruine suiker toe en kook 1-2 minuten, tot de suiker begint te smelten.
Roer het sinaasappelsap erdoor tot het is vermengd. Voeg het appel-cranberry mengsel toe en blijf roeren met een houten lepel tot het fruit is gecoat en het mengsel is bubbels, ongeveer 3-4 minuten.
Haal van het vuur en laat afkoelen.
Assemblage: spreid het appelmengsel gelijkmatig in de korst, stip met de boter.
Rol het overgebleven deeg ongeveer 2/3 centimeter dik uit en snijd het in 2 centimeter reepjes lang genoeg om de taart te bedekken.
Leg de stroken diagonaal 1,25 centimeter uit elkaar in een roosterpatroon over de appelvulling.
Klop het ei en water samen en bestrijk de reepjes lichtjes met het mengsel. Bak ze 40 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Koel iets voordat je het serveert.
De taart kan tot 24 uur worden gebakken en gedurende ongeveer 10 minuten voor het opdienen opnieuw worden opgewarmd.

Blogs die misschien interessant zijn

7 beste voordelen van tart cherry

mogelijke bijwerkingen van het drinken van teveel scherp kersensap

wat is gezonder zure kers of zwarte kersensap

Ik vond het geweldig

Appel cranberry rooster taart

Maak en deel dit Apple Cranberry Lattice Taart recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies