Appel en cranberry knapperig

Name: appel en cranberry knapperig
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte gepelde appels (ongeveer 7 medium); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse of bevroren veenbessen, ontdooid; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 theelepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; Vanille-ijs

Zowel mijn schoonzus als ik maken dit allemaal voor Thanksgiving en Kerstmis. We weten allebei dat de ander het op haar menu zal hebben, maar we maken het toch. Het is een familiefavoriet, wat een traditie is geworden voor vakantiemaaltijden .

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom appels en veenbessen. Voeg siroop en citroensap toe; gooi om te coaten. Transfer naar een ingevette 11x7-in.bakschotel
Meng in een kleine kom het meel, de suiker en het zout. Roer het ei erdoor totdat het gemengd is. Pronk over het fruit. Roer af met boter; bestrooi met kaneel.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot topping goudbruin is en fruit zacht is. Warm bewaren met ijs.