Appel frambozen taart

Name: appel frambozen taart
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels bloem; 198 gram reuzel; 8 grote Granny Smith-appels; 1/2 theelepel zout; 6 eetlepels water, koud; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels bloem; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met frambozen; 8 grote Granny Smith-appels; 1 1/2 eetlepels citroensap; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel kruidnagel

Maak en deel dit Apple Raspberry Pie-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Vries de bloem in een middelgrote kom in
een uur.
Koel het reuzel gedurende een uur en snij in blokjes.
Meng in een klein kopje azijn, zout en water.
Meet een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel op tafel legt, plaats reuzelblokjes op de bovenkant en bedek met de resterende bloem.
Rol de deegroller over het mengsel tot alle stukken van de t zijn afgevlakt en lichtjes zijn verwerkt.
Schraap in een kom een mengsel met vloeistof.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak.
Met een licht met bloem bestrooide deegrol rolt u een rechthoek uit met ongeveer 8 X 12 inches.
Fol naar het midden en rol iets uit tot een vierkant van 20 centimeter.
Roll and fol nog een keer.
Wikkel in perkament of vetvrij papier en zet het in de koelkast tot het nodig is.
Schil en snij en appels in achtsten.
Dobbel dan kruislings in 1 1/2 chunks.
Werp appels met citroensap.
Meng samen Een kopje met een inhoud van 130 ml suiker met bloem en kruiden.
Voeg appels toe en gooi tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Voeg frambozen toe en gooi het lichtjes weg.
Snijd 1/3 deeg en reserveer.
Rol het resterende deeg in een ronde 13 centimeter groter dan gerecht.
Plaats en plaats het in de schaal en snij overhang tot 1 inch.
Lepel in appels en koepel gelijkmatig.
Rol de overgebleven schaal uit, knijp ineen.
Strooi de overgebleven suiker op de korst.
Snijd 5 spleten in het midden van het deeg.
Bak 425 gedurende 10 minuten, verlaag de temperatuur tot 400 minuten gedurende 40 minuten, draai gelijkmatig bruin, laat afkoelen.