Appel halva brood cake

Name: appel halva brood cake
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die volkoren meel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkoren meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zeezout; 1 appel, in kleine blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde halva; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, gesmolten en gekoeld; 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 2 eetlepels turbinado-suiker, of naar smaak; 5 1/2 eetlepels Tahini; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels turbinado-suiker, of naar smaak

Na het proberen van Ottolenghi's walnoot halva cake, wist ik dat ik meer moest bakken met halva. Het is volkomen heerlijk. Ik heb dit recept voor appeltaart aangepast om halva, plus tahini voor een goede dosis te bevatten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter broodpan in.
Meng bloem voor alle doeleinden, volkoren meel, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout samen. Voeg appel en halva toe.
Klop de boter, eieren, karnemelk, bruine suiker, tahini en vanille-extract in een andere kom. Smeer het bloemmengsel in.
Giet het beslag in de voorbereide pan. Strooi er turbinado-suiker bovenop.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten. Bestrijk met folie na 30 minuten om overbruining te voorkomen.
Koel in de pan gedurende 5 tot 10 minuten voordat u het op een rooster omdraait om volledig af te koelen.