Appel kaneel chimichangas

Name: appel kaneel chimichangas
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Ingredients: 1 (595 gram) kan een appeltaart vullen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met kaneelsuiker; 15 (15 centimeter) bloemtortilla's; olie om te frituren

Beste Mexicaans geïnspireerde ontbijt of dessert! Als je wilt, motregen met honing.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de appeltaart in een kleine pan op middelhoog vuur tot ze opgewarmd is, ongeveer 5 minuten.
Plaats kaneelsuiker in een ondiepe schaal.
Schep 1,5 eetlepel vulling op elke tortilla. Vouw in tegenovergestelde randen en rol op zoals je een burrito zou doen.
Verhit olie in een grote, diepe pan op middelhoog vuur.
Leg een partij opgerolde tortilla's met de naadzijde naar beneden in de hete olie en bak ze tot ze bruin en krokant zijn, 1 à 2 minuten. Draai en blijf braden tot alle kanten bruin zijn, 1 à 2 minuten langer. Rol de kaneelsuiker in de vacht. Herhaal met resterende partijen.