Appel land ribben

Meng in een kleine kom de eerste 10 ingrediënten. Giet de marinade van 3/8 liter in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg varkensvlees toe; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende 5 uur of in de nacht. Bedek en bewaar de resterende marinade voor rijgen.

Bereid grill voor indirecte hitte voor. Voer varkensvlees af, gooi marinade in zak weg. Grillribben, bedekt, op indirect middelhoog vuur gedurende 10 minuten aan elke kant. Giet met een deel van de gereserveerde marinade. Gril 20-25 minuten langer of tot de ribben zacht zijn, af en toe draaien en rijgen. Optie vriezen: Vries afgekoelde ribben in stevige folie. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast 's nachts. Plaats de folie op een bakplaat en open het pakket. Verwarm in een voorverwarmde 350 ° -oven gedurende 20-30 minuten of tot het verwarmd is.