Chili saus kip

Klop in een grote kom de eerste zeven ingrediënten tot het mengsel is. Giet de marinade van 3/8 liter in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg kip toe; sealzak en draai om te coaten. Koel gedurende 8 uur of in de nacht. Bedek en bewaar de resterende marinade.

Laat de kip leeglopen en gooi de marinade weg in de zak. Plaats de kip op een ingevette grillplaat, met de huid naar beneden. Grill, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur 15 minuten. Draai; grill 10-15 minuten langer of tot een thermometer 170 ° -175 ° aangeeft, af en toe bedruipen met gereserveerde marinade. Optie vriezen: kip invriezen met 3/8 liter marinade in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Vries marinade in een diepvriescontainer in. Gebruik kip ontdooien met marinade en de gereserveerde marinade 's nachts in de koelkast. Kip verdelen, marinade in zak weggooien. Grill zoals aangegeven, bedruipen met gereserveerde marinade.