Appel mysterie

Name: appel mysterie
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met appels, in plakjes gesneden (ik gebruik Mcintosh); Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels citroensap; 1 doos gele cakemengeling; Een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten

Dit recept kwam uit een kookboek dat ik kreeg in Plains, Ga. We hebben er meestal een bolletje vanille-ijs bij. Leuk om avondgasten te bedienen.

Ingrediënten

1 (567 gram) kan ananas verbrijzelen, ongedraineerd
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met appels, in plakjes gesneden (ik gebruik Mcintosh)
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
2 eetlepels citroensap

1 doos gele cakemengeling
Een kopje met een inhoud van
130 ml met margarine of een kopje met een inhoud van 130 ml die boter bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten

Bereiding

Giet ananas in 9x13 ovenschaal.
Laagappelen, 60 liter suiker en citroensap op de top van ananas.
Strooi fruit met cakemix.
top met gesmolten boter, een kopje met een inhoud van 60 ml met suiker en pecannoten.
Bak gedurende 20 minuten op 350, en snij het in met een mes zodat de sappen kunnen rijzen. Bak 30 minuten langer.
Heel goed warm geserveerd met ijs.