Appel noot karnemelk kaneel bedekte muffins

Name: appel noot karnemelk kaneel bedekte muffins
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 2 eetlepels suiker; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 60 liter olie; 2 theelepels vanille; 1 groot ei; 2 middelgrote appels, geschild, geboord en gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; 2 eetlepels suiker; 2 theelepels kaneel

Deze muffins zijn fantastisch, en stijgen erg hoog bij het bakken! Als je de voorkeur geeft aan een zoetere muffin voeg je meer bruine of witte suiker toe. Ik heb deze zelfs gemaakt in mini-broodpannen en ze waren geweldig! Als je van nootmuskaat houdt, voeg dan alsjeblieft 0,5 theelepel toe aan het bloemmengsel.

Ingrediënten

Bereiding

Zet de oven op 350 graden.
Maak 12 muffinvormpjes klaar met papieren voering.
Meng in een grote kom meel, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Klop in een kleine kom karnemelk, olie, vanille en ei tot ze goed gemengd zijn.
Maak een "bron" in het midden van het bloemmengsel en giet het eimengsel erin; vouw/meng in met een houten lepel of een spatel JUST tot het gemengd is (het beslag ziet er klonterig uit).
Vouw appels, noten en rozijnen in (indien gebruikt).
In een kleine kop of schaal; meng de kaneel en suiker.
Verdeel het muffinbeslag gelijkmatig over de muffinvormpjes.
Bestrooi met suiker/kaneelmengsel.
Bak gedurende 25 minuten, of totdat de muffintest klaar is.
Onmiddellijk uit blik verwijderen.
Het wordt het best warm geserveerd.

Blogs die misschien interessant zijn

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

Ik vond het geweldig

Appel noot karnemelk kaneel bedekte muffins

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies