Appel peren taart

Name: appel peren taart
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: Gebak voor dubbele korst taart (23 centimeter); 3 medium rijpe peren, geschild en in dunne plakjes gesneden; 3 middelgrote appeltaarten, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 1 theelepel suiker bevat, verdeeld; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 3 eetlepels boter; 1 theelepel volle melk

Deze perentaart, zegt echt "herfst." Wat een heerlijke manier om je bounty in de achtertuin of de pickings van lokale boomgaarden te gebruiken! Ik heb in de loop der jaren veel taartjes gemaakt en dit is echt een hoogtepunt. Grace Camp, Owingsville, Kentucky

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 9-inch.plaat met bodemgebak; afsnijden tot 1 in. voorbij de rand van de plaat. In een grote kom, combineer de peren, appels, 1/4 liter suiker, citroensap, kaneel en nootmuskaat. Meng mengsel naar korst; stip met boter
Rol het overgebleven gebak uit zodat het boven op de taart past; snijd spleten of decoratieve uitsnijdingen in gebak. Plaats over het vullen; trim, seal en fluitranden. Voeg decoratieve uitsparingen toe indien gewenst. Brij met melk; bestrooi met de resterende suiker. Bedek de randen losjes met folie
Bak gedurende 30 minuten op 350 ° C. Verwijder folie; Bak 30-35 minuten langer of tot de korst goudbruin is. Koel op een rooster.