Appel roomkaas koffie cake

Name: appel roomkaas koffie cake
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (227 gram) verpakking romige kaas met verlaagd vetgehalte; 2 1/2 eetlepels witte suiker; 2 1/2 eetlepels witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gehakte appels; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; 2 1/2 eetlepels witte suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Een leuke kleine oppepper op een koude winterochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bak een centimeter badkuip.
Klop de roomkaas en de banketbakkerssuiker in een kom tot een gladde massa; zet opzij. Bak 1/4 liter witte suiker en boter in een kom tot licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Roer in appels en vanille-extract.
Meng bloem, bakpoeder en bakpoeder in een andere kom; roer in het appelmengsel. Voeg de zure room toe, roer tot het beslag net is gecombineerd. Giet de helft van het beslag in de voorbereide buis. Verspreid roomkaasmengsel over het beslag in de buispan; bedek met het resterende beslag.
Meng walnoten, 2 1/2 eetlepels witte suiker en kaneel in een kleine kom; strooi over het beslag.
Bak cake in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken ongeveer 50 minuten schoon is.