Appel vierkanten

Name: appel vierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter of margarine bevatte, smolt; 2 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels witte suiker; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte appel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte walnoten; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een pan van 23x23 centimeter in. Schuif bloem, bakpoeder, zout en 0,25 theelepel kaneel bij elkaar; opzij zetten.
Meng in een grote kom gesmolten boter, bruine suiker en 130 liter witte suiker met een houten lepel tot een gladde massa. Roer het ei en de vanille erdoor. Blend in het bloemmengsel tot het net is vermengd en roer dan de appels en walnoten erdoor. Verdeel het mengsel gelijkmatig in de voorbereide pan. Roer in een kop of kleine kom de overgebleven kaneel en suiker door elkaar; strooi over de bovenkant van de staven.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven; afgewerkte staven moeten terugveren wanneer ze licht worden aangeraakt. Koel in de pan en snijd in vierkanten.