Appel volkoren muffins (koning arthurmeel)

Name: appel volkoren muffins (koning arthurmeel)
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden (120 gram); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt bloem voor alle doeleinden (120 gram); 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1 eetlepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat, op kamertemperatuur (1 stokje, 4 ons, of voor een gezondere muffin, gebruik 0,25 c.canola-olie en 0,25 c.applesaus); Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker, verdeeld (142 142 gram); Een kopje met een inhoud van 190 ml met donkerbruine suiker, verdeeld (142 142 gram); 1 groot ei, licht geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat (of een mengsel van de twee) of een kom met een inhoud van 1/4 liter die yoghurt bevat (of een mengsel van de twee, 227 gram); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met grote appels, geschild, klokhuis en grof gesneden of een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gedroogde appelnuggets

Dit zijn vochtige, donkere en heerlijke muffins van de King Arthur Flour Company. Ze blijven goed, zijn gemaakt van 0,5 volkoren meel en hebben bruine suiker bovenop gestrooid voor een knapperige textuur. Als je geen karnemelk hebt, kun je gebruik gewone melk 1 eetlepel citroensap of witte azijn. Het recept zegt dat het 12 muffins maakt, maar ik krijg meestal ongeveer 18. Het is een zeer aanpasbaar recept en werkt ook goed met appelmoes en olie in plaats van boter. Je kunt er ook in gooien 60 liter walnoten, als je wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op Een kom met een inhoud van 94 liter die vet bevat en meel een muffinblikje, of lijn met papier en smeer de binnenkant van het papier.
Meng het meel, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel en zet apart.In een aparte kom, room de boter en voeg de kristalsuiker en 60 liter bruine suiker toe. Klop tot het pluizig is. Voeg het ei toe en meng goed ; stop één keer om de zijkanten en onderkant van de schaal te schrapen. Voeg voorzichtig de karnemelk toe. (Als je te veel mengt, zorgt de karnemelk ervoor dat het mengsel gaat schiften.) Roer de droge ingrediënten erdoor en vouw de appelbrokken erdoor.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide muffinbekers en strooi de overgebleven A-beker met een inhoud van 130 ml met bruine suiker erover. Bak 25 tot 30 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van een muffin gestoken er schoon uitkomt. uit de oven, koel de muffins gedurende 5 minuten in het blik en draai ze vervolgens uit op een rek om de koeling volledig te beëindigen.

Blogs die misschien interessant zijn

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

zemelenmuffins en vezels

Ik vond het geweldig

Appel volkoren muffins (koning arthurmeel)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies