Vetarme maanzaadmuffins met citroen

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).

Meng in een kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.

Meng goed.

Klop in de grote kom olie met suiker, eieren, karnemelk, maanzaad en citroenschil.

Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten en combineer tot ze net bevochtigd zijn.

Lepel het beslag in 3 grote, niet-klevende, licht besproeide of papier-beklede muffin-liters

Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of tot het gaar is.

Breng ondertussen in een kleine pan citroenzuur en suiker aan de kook.

Haal van het vuur een beetje af tot de muffins klaar zijn.

Wanneer muffins uit de oven komen, prik de toppen op een paar plaatsen met een tandenstoker en lepel siroop erover en laat ze in de muffins weken.

Koel en verwijder muffins uit de pan.

* Als u meer muffinsmaak wilt, verlaag dan de karnemelk met 1 eetlepel en voeg 1 eetlepel vers citroensap toe aan het beslag *.