Appelmoestaart met karamelglazuur

Name: appelmoestaart met karamelglazuur
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels cacao; 3/4 theelepel zout; 1 1/2 theelepels kaneel; 1/4 theelepel kruidnagel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel piment; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde poedersuiker (iets meer of minder als nodig); 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met appelmoes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen, versneden; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde poedersuiker (iets meer of minder als nodig); Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde poedersuiker (iets meer of minder als nodig); 1 theelepel vanille

Ik ben dol op appelmoescake, en deze is een beetje een andere appelmoescake omdat er wat cacao in zit. Uit een Sunbeam Mixmaster-boek uit de jaren vijftig.

Ingrediënten

Bereiding

Cake:.
Zet de oven op 350 om voor te verwarmen.
Vet en flour een 9 x 13 pan.
Zeef bloem, cacao, zout, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, piment, bakpoeder en bakpoeder.
Voeg fruit en noten toe en gooi om te coaten.
In grote kom room verkorting en suiker gedurende 2 minuten, voeg dan eieren toe, één voor één terwijl je 2 minuten slaat.
Voeg afwisselend bloemmix toe met appelmoes terwijl je klopt.
Schraap de schaal indien nodig, sla alleen tot ze gemengd zijn.
Draai in de pan en bak gedurende 50 minuten of tot het klaar is.
Koel en bevries met Caramel Frosting.
Frosting :.
Smelt de boter in de pan en roer de bruine suiker erdoor.
Kook en roer op laag vuur gedurende 2 minuten.
Voeg melk toe, blijf roeren tot het kookt.
Haal van het vuur.
Koel tot lauw en giet het in een kleine kom.
Voeg suiker en vanille toe tijdens het kloppen.
Klop ongeveer 2 minuten totdat de consistentie wordt verspreid.
Pas de consistentie aan met een paar druppels warm water of meer suiker als dat nodig is.
Verspreid meteen op cake.