Appelpeer knapperig (3 ww punten)

Diende dit voor Thanksgiving dit jaar en het was een hit.Warm zacht fruit met een knapperige knapperige topping. Een perfecte manier om het beste van Fall's Bounty te vieren in een geruststellend maar verlicht dessert. Het fruit zou in totaal ongeveer 1,3 kilogram moeten zijn en je zou je vrij moeten voelen om je favoriete appelsoorten en peren te gebruiken. (Hoewel de hier gepresenteerde NI-informatie 4 punten suggereert, stelt de receptenbouwer 3 punten vast.)

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Bereid een bakplaat van 11 bij 7 of een ovenschaal met een lichte laag kookspray.
Pers het sap van een halve citroen in een grote kom en voeg water toe. Dit zal helpen om het schilfruit bruin te houden terwijl u pelt en snijdt.
Schil en verdeel de vrucht.Smeren in dunne plakjes, suggestie is om de peren in achtsten te snijden en de appels in tienden. Breng de vruchten in de kom met water en sap.
Meng de resterende ingrediënten voor de fruitlaag in een kleine kom. Verdeel de vrucht en giet de voorbereide bakvorm in. Gooi samen met het suiker en kruidenmengsel.
Meng in een middelgrote kom de droge ingrediënten, bloem door kaneel.
Snij de boter in kleine blokjes of plakjes in de kom en meng met een vork die de boter in kleine stukjes mini-erwt verdeelt. (Ik vind het het gemakkelijkst om dit met de hand te doen.) Aan het eind heb je een zeer fijne kruimel .
Voeg de twee eetlepels perenpuree toe en meng, de grootte van de kruimels groeit nu met extra vocht.
Strooi de kruimelcoating over de bovenkant van de appels en peren.
Bak gedurende 45 minuten totdat het fruit bubbelt en de bovenkant is knapperig en bruin. De normale bereidingstijd hangt af van de dikte van de schijfjes. Controleer ongeveer 5 minuten vóór de aangegeven bereidingstijd.
Serveer warm of koud.

Ik vond het geweldig