Appelpeperkoekpannekoeken

Name: appelpeperkoekpannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 grote appels, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels pompoentaartkruiden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die 2% melk bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 80 liter canola-olie

Ik ben opgegroeid met het eten van deze elke kerstochtend. Toen de geur van kruiden onze kamers bereikte, wisten we dat de grote dag was aangebroken. - Dana Glasser, West Sand Lake, New York

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan, kookt de appels in boter op middelhoog vuur gedurende 6-8 minuten of tot ze zacht zijn. Combineer suiker en kaneel. Pronk over appels; roer om te bekleden.Verwijder van het vuur.Houd in vanille en houd warm.
Meng in een kleine kom het meel, bakpoeder, pompoentaartkruid, bakpoeder en zout. Klop in een andere kom de eieren, melk, melasse en olie. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml op een ingevette hete bakplaat; draai als de bubbels er bovenop staan.Kook totdat de tweede kant goudbruin is. Bewaar met appeltopping.