Appeltaart met rozijnen

Name: appeltaart met rozijnen
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 50
Ingredients: Een kom met een inhoud van 9/10 liter met appels - geschild, geboord en grof gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels warm water; 2 eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met margarine, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 eetlepels warm water; 1 1/2 theelepels vanille-extract

Dit is een dichte en vochtige appeltaart, bijna als een worteltaart gemaakt met appels, die kan worden geserveerd als dessert, brunch of koffie in de ochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote kom de appels en suiker. Laat ongeveer 30 minuten staan.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bak twee 25x38 centimeter bakblikken.
Roer het water in de kom met appels.Blare eieren en margarine in een kleine kom en meng met de appels.Meng in de bloem, bakpoeder, kaneel en zout. Roer in de rozijnen en walnoten.Overdracht naar de voorbereide pannen.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel even voordat je de pannen uitdoet.
Meng de banketbakkerssuiker, het hete water en het vanille-extract in een middelgrote kom. Smeer de cakes warm terwijl ze nog warm zijn.