Appelworstpannekoeken met ciderstroop

Name: appelworstpannekoeken met ciderstroop
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 pancakes, 4
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appel, versnipperd; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel citroensap; 1/8 theelepel pompoentaartkruid (of gewoon nootmuskaat); 2 eetlepels boter; 1 ei; 1/2 theelepel kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die een pannenkoekmix bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appel, versnipperd; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat; 200 gram varkensvleesworst, bruin, uitgelekt en verkruimeld; 2 eetlepels olie

Maak en deel deze Apple Sausage Pancakes met Cider Syrup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

CIDER SIROOP: combineer suiker, maizena en pompoentaartkruiden in middelgrote pan; roer in appelcider en citroensap.
Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dik wordt en 1 minuut kookt.
Roer de boter erdoor. Zet het vuur lager om de siroop warm te houden tijdens het maken van pannenkoeken.
Verwarm de bakplaat.
PANNENKOEKEN: Klop het ei in kleine schaal op hoge snelheid tot het dik en citroenachtig is, ongeveer 5 minuten.
Roer de pannenkoekmix, melk, olie en kaneel erdoor.
Vouw er appels en worst in.
Vet de bakplaat licht in voordat u elke batch maakt.
Giet het beslag uit een kopje met een inhoud van 60 ml met maatbeker op een hete bakplaat. Bak tot er belletjes verschijnen, ongeveer 2 minuten. Blader en kook nog eens 2 minuten.
Serveer met hete cider siroop.