Apple Spice-muffins

Name: Apple Spice-muffins
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met granola zonder rozijnen; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 2 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte gepelde appels; 60 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte gepelde appels

Ik bedacht dit recept toen ik mijn gebruikelijke ingrediënten voor het maken van muffins gebruikte. Ik improviseerde en de resultaten waren geweldig! -Beckie Lapointe, Abbotsford, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste zeven ingrediënten. Klop in een andere kom de eieren, het appelsap en de olie. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in appels.
Vul een schaal met een inhoud van 3 liter met ingevette of papier-beklede muffin driekwart vol. Bak op 400 ° gedurende 18-20 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 5 minuten voordat u uit de pan haalt naar een draadrek. Warm houden.
Vriesoptie: Vries gekoelde muffins in hersluitbare plastic diepvrieszakken in.Ver gebruik, ontdooi bij kamertemperatuur of, indien gewenst, magnetron elke muffin 20-30 seconden op hoog of tot deze erdoor wordt verwarmd.