Apple-quark-braadpan

Name: apple-quark-braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 2 kleine appels, dun gesneden; 2 eieren, gescheiden; 2,5 centimeter zout; 1 eetlepel vanillesuiker (of gebruik 1 druppel vanille-essence en 1 eetlepel meer suiker); 1 eetlepel vanillesuiker (of gebruik 1 druppel vanille-essence en 1 eetlepel meer suiker); 250 g Quark (of gebruik mascarpone kaas); 50 g griesmeel; 3 eetlepels rozijnen (ik gebruikte chocolade bedekt)

Dit is een zacht winterdessert, waardoor lekkere appels de ster van de show worden. Natuurlijk kunt u dit op elk moment van het jaar maken, als u van een lekker warm dessert houdt. Het gaat goed met vanille-ijs, vla of slagroom. Ik hoop dat je ervan zult genieten! :)

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik je mixer om eiwit en zout te kloppen tot het bijna stijf is. Voeg 2 eetlepels suiker toe en klop tot zich stijve pieken hebben gevormd.
Klop in een andere kom eierdooiers, 3 eetlepels suiker en de vanillesuiker tot deze romig zijn. Meng in kwark en griesmeel. Vouw de eieren en de rozijnen voorzichtig in.
Giet in 4 goed ingevette ramekins met een diameter van 10 cm (10 centimeter). Steel de plakjes appel in het deeg tot ze bijna geheel bedekt zijn. Spruis over met de resterende suiker.
Bak in de voorverwarmde oven op 180 ° C/350 ° F 30-35 minuten totdat de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitziet.
Geniet met een topping naar keuze .:).