Arme man's cake i

Name: arme man's cake i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen; 130 liter koud water; 130 liter koud water; Een beker met een inhoud van 60 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden

Rond 1968 verhuisden we naast een gezin met zeven jongetjes. Hun moeder gaf me dit recept. Het is echt heerlijk. Je kunt het invriezen, of het gewoon opeten zoals het is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 23x33 centimeter pan. Schuif de bloem, het bakpoeder, bakpoeder en zout samen. Zet opzij.
Meng rozijnen en 1/4 liter water in een pan. Meng aan de kook. Verlaag vervolgens het vuur en laat 15 minuten sudderen. Haal het vuur uit en roer 130 liter koud water en 60 liter bakvet in.
Meng in een grote kom suiker, kaneel, nootmuskaat, piment, zout, bakpoeder en bloem. Roer het rozijnenmengsel door elkaar tot het goed gemengd is. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak gedurende 25 minuten op 170 graden (175 C).