Artisjok ballen

Name: artisjok ballen
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 1 (227 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en fijngehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekruide broodkruimels; 2 eieren; 2 eetlepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 1 eetlepel citroensap; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit recept van Artichoke Balls van.

Ingrediënten

1 (227 gram) kan artisjok harten, uitgelekt en fijngehakt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gekruide broodkruimels
2 eieren
2 eetlepels olijfolie

Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
1 eetlepel citroensap
2 knoflookteentjes, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Meng in een middelgrote kom artisjok, broodkruimels, eieren, olijfolie, 2 eetlepels Parmezaanse kaas, citroensap en knoflook.
Vorm het mengsel in 61 kleine balletjes, 2,5 centimeter in diameter en rol de overgebleven Parmezaanse kaas in. Leg het op een licht ingevette bakplaat.
Bak de balletjes met artisjokken tot er eieren in de oven staan en de ballen ongeveer 10 minuten worden verwarmd.