Artisjok en spinaziesalade

Name: artisjok en spinaziesalade
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 400 gram verse spinazie; 2 eetlepels slaolie; 2 eetlepels azijn met knoflookaroma of 2 eetlepels wijnazijn; 1 (113 gram) pot artisjokharten; 57 85 gram Roquefort-kaas, verkruimeld

Maak en deel dit artisjok- en spinaziesalade-recept van.

Ingrediënten

400 gram verse spinazie
2 eetlepels slaolie
2 eetlepels azijn met knoflookaroma of 2 eetlepels wijnazijn

1 (113 gram) pot artisjokharten
57 85 gram Roquefort-kaas, verkruimeld

Bereiding

Meng olie, azijn en kaas.
Snijd artisjokken in vieren en voeg toe aan de vinaigrette samen met de olie waarin ze binnenkomen; meng voorzichtig en koel enkele uren of een nacht.
Neem verse spinazie, was en verwijder harde stelen en scheur zoals voor de salade.
Serveer met de dressing.
Deze dressing werkt goed met andere saladegroenten.