Artisjok en zongedroogde tomatenbruschetta

Name: artisjok en zongedroogde tomatenbruschetta
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 36 sneetjes stokbrood-stokbrood (1,25 centimeter dik); 1/4 liter olievrije zongedroogde tomaten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gemarineerde gekartelde gevorkte artisjokharten, uitgelekt; 1/4 liter olievrije zongedroogde tomaten, uitgelekt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde basilicum; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Italiaanse kaasmix, verdeeld

Mijn familie behalve ik om deze bruschetta naar elke functie te brengen. De artisjok zongedroogde tomatencombinatie is een smakelijk alternatief voor de traditionele versies. Ik heb zelfs het mengsel met spaghetti gegooid voor een leuke verandering van tempo.-

Ingrediënten

Bereiding

Borstel stokbrood plakjes met olie. Plaats brood op niet-ingevette bakplaten.Bak op 400 ° gedurende 6-8 minuten of tot lichtbruin.
Plaats de artisjokken, tomaten, knoflook, oregano, basilicum en ½ kopje kaas in een keukenmachine; dek af en verwerk tot grof gehakt.
Verspreid 1 volle eetlepel op elke sneetje brood; bestrooi met de overgebleven kaas. Bak op 400 ° gedurende 5-10 minuten of tot de bovenkant is bruisend.