Artisjok feta-wraps

Name: artisjok feta-wraps
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 3 eetlepels bereide pesto; 8 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd; 1 pot (213 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en in reepjes gesneden; SAUS:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 eetlepel gehakt bieslook

Ik ben dol op deze rollups. Ze zijn zo gemakkelijk te maken en zijn ook best lekker. Soms geniet ik gewoon van hen zoals het is, zonder de saus. -Donna Lindecamp, Morganton, North Carolina

Ingrediënten

1 blik (397 gram) met water gevulde artisjokharten, gespoeld, uitgelekt en fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas
2 groene uien, in dunne plakjes gesneden
3 eetlepels bereide pesto

8 meel tortilla's (20 centimeter), verwarmd
1 pot (213 gram) geroosterde zoete rode pepers, uitgelekt en in reepjes gesneden
SAUS:
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
1 eetlepel gehakt bieslook

Bereiding

Meng in een kleine kom de artisjokken, roomkaas, Parmezaanse kaas, feta-kaas, groene uien en pesto tot een blender. Spuit Een kop met een inhoud van 60 ml die het mengsel over elke tortilla bevat; top met rode paprika's en rol stevig op.
Leg 1 inch apart op een ingevette bakplaat. Bak op 350 ° C tot het 12-15 minuten is. Snijd in derden. Meng intussen zure room en bieslook in een kleine kom. Serveer met broodjes.