Artisjok vulling

Een veelzijdige vulling, je zou gemakkelijk de artisjok kunnen veranderen in bloemkool, spinazie of een andere groente

bak uien in olijfolie tot ze doorschijnend zijn.
voeg knoflook toe, bak 2-3 minuten meer.
in een grote kom rijst en broodblokjes mengen.
voeg de gevleugelde harten van de artisjok toe aan de brood/rijstkom en meng goed.
voeg ui saute mix toe aan brood/rijstkom en gooi.
meng eieren goed met bouillon, voeg toe aan het broodmengsel en gooi het goed samen.
voeg oregano toe en zout en peper naar smaak.
pers het mengsel in ingevette 23 x 33 centimeter bakvorm.
bak 200 graden gedurende een uur.