Asperge erwten hutspot

Kook asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking en sla het zout weg.Drain, reserveer Een kopje met een inhoud van 190 ml dat koken bevat. Plaats asperges in een ingevette 11x7-inch.schaal. Top met erwten, champignons en pimientos; opzij zetten.

Smelt in een kleine pan 3 eetlepels boter. Roer de bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk melk en gereserveerd koken toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Verlaag de hitte; voeg de smeerkaas, zout en peper toe; roer tot het gemengd is. Giet over groenten. Smelt de resterende boter; gooi met broodkruimels. Spring over kaassaus.

Bedek en koel 8 uur of overnacht.Of bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot bubbelen.In de koelkast 30 minuten van tevoren afkoelen voor het bakken.