Asperge krab dip

Name: asperge krab dip
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; 3 groene uien, in plakjes; 2 middelgrote jalapenopeper, gezaaid en fijngesneden; 2 theelepels koolzaadolie; 1 blik (425 gram) speren van asperges, uitgelekt en gehakt; 2 blikjes (elk 170 gram) krabvlees, uitgelekt, afgeschilferd en kraakbeen verwijderd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte of versnipperde Parmezaanse kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met gehakte cashewnoten; Geassorteerde crackers

"Als mijn kinderen me amuseren, help ik ze graag met koken, en deze dip is altijd een hit", vertelt Camille Wisniewski van Jackson, New Jersey. "Cashewnoten geven dit romige mengsel een mooie crunch."

Ingrediënten

1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt
3 groene uien, in plakjes
2 middelgrote jalapenopeper, gezaaid en fijngesneden
2 theelepels koolzaadolie
1 blik (425 gram) speren van asperges, uitgelekt en gehakt

2 blikjes (elk 170 gram) krabvlees, uitgelekt, afgeschilferd en kraakbeen verwijderd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte of versnipperde Parmezaanse kaas
Een kop met een inhoud van
130 ml met gehakte cashewnoten
Geassorteerde crackers

Bereiding

In een grote koekenpan, bak de rode paprika, uien en jalapenos in olie tot ze zacht zijn. Voeg de asperges, krab, mayonaise en kaas toe.
Breng over in een ingevette bakplaat. Spatel met cashewnoten. Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot bubbels. Bewaar met crackers.