Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael M. Cohen
Asperges en fontina frittata met gesneden tomaat en rode ui
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kerntomaten en snijd kruislings. Snij de ui kruisgewijs in dunne plakjes. Laagui en tomatenplakken in ondiepe schotel.
-
Roerazijn, suiker, 1 ton. zout en 1/4 t. peper samen tot de suiker oplost, giet dan over de salade. Laten staan bij kamertemperatuur tot klaar om te serveren.
-
Verwarm de grill.
-
Snijd taaie uiteinden van asperges en snij in centimeters. Schuur Fontina om een kom te maken met een inhoud van 1/4 liter met .Mix kaas, eieren, 0.125 t.salt en 0.25 t.pepper in de mengkom.
-
Verhit boter in een vuurvaste middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg asperges toe en kook, af en toe roerend, ongeveer 3 minuten. Giet het eimengsel over de asperges en kook zonder roeren tot de eieren nauwelijks zijn gezet, 10 - 12 minuten. Overbrengen naar grill en braden 15 centimeter van het vuur tot de bovenkant bruin is, ongeveer 2 minuten. Snij de frittata in partjes.
-
Strooi peterselie over salade. Frittata, salade en brood bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minBijgerechtaardappelen, zout, Boter zonder zout, Melk melkvet met toegevoegde vitamine vitamine D, kaas, Mierikswortel, zout,verbrijzelde aardappelen met gouda en mierikswortel
-
45 minKaasbladerdeeg, ei, kaas, Veenbes, tijm,cranberry en brie bites
-
60 minKaasartisjok, kaas, mayonaise, knoflook, Crackers van tarwe,artisjok, knoflookparmezaan dip
-
35 minKaas, ui, paprika, kaas, kaas, olie-, zure room, eieren lichtjes, worst vet, tomaten, cayenne pepper Bamm!, zout peper, selderij zout, peterselie vlokken, bieslook, zure room, taco saus,tex mex party bites aka: ratelslangenbeten
Ik vond het geweldig