Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael M. Cohen
Asperges en fontina frittata met gesneden tomaat en rode ui
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kerntomaten en snijd kruislings. Snij de ui kruisgewijs in dunne plakjes. Laagui en tomatenplakken in ondiepe schotel.
-
Roerazijn, suiker, 1 ton. zout en 1/4 t. peper samen tot de suiker oplost, giet dan over de salade. Laten staan bij kamertemperatuur tot klaar om te serveren.
-
Verwarm de grill.
-
Snijd taaie uiteinden van asperges en snij in centimeters. Schuur Fontina om een kom te maken met een inhoud van 1/4 liter met .Mix kaas, eieren, 0.125 t.salt en 0.25 t.pepper in de mengkom.
-
Verhit boter in een vuurvaste middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg asperges toe en kook, af en toe roerend, ongeveer 3 minuten. Giet het eimengsel over de asperges en kook zonder roeren tot de eieren nauwelijks zijn gezet, 10 - 12 minuten. Overbrengen naar grill en braden 15 centimeter van het vuur tot de bovenkant bruin is, ongeveer 2 minuten. Snij de frittata in partjes.
-
Strooi peterselie over salade. Frittata, salade en brood bewaren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
130 minKaasbroccoli, roomkippensoep, mayonaise, kaas, amandelen,slowcooker kaas broccoli met amandelen -
30 minKaaslente-ui, olie-, paddestoel, teentjes knoflook, pizza deeg pizza, prosciutto, olie-, kaas, zout peper,pizza's met prosciutto, champignons en artisjok -
15 minHoofdgerechtui, tomaten, selderij, paprika, kaas, Chili poeder, zout, brood,knapperige kaassandwiches -
37 minKaasschelp pasta, peperoni, tomaten, kaas, kaas, tomaten, paddestoel, paprika, sjalot, wijnazijn, mosterd-, olijf tapenade, honing, olie-, zout peper, basilicum in chiffonade, oregano,pepperoni pizza pastasalade
Ik vond het geweldig