Asperges en gruyere taart

Name: asperges en gruyere taart
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 bladerdeeg; 2 eetlepels mosterd, honing-dijon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gruyere-kaas, geraspt; 400 gram asperges, gemiddelde dikte, schoongemaakt en bijgesneden; zout en peper; 1 eetlepel olijfolie

Ik hou van de nootachtige smaak van gruyere-kaas en dit recept klinkt absoluut heerlijk. Hoe kan het mis gaan met bladerdeeg, asperges en gruyere-kaas - YUM !!! Ik heb dit recept op het web gevonden en ik ben van plan het te proberen zodra ik verse asperges in handen krijg.

Ingrediënten

Bereiding

Rol het bladerdeegblad uit tot een rechthoek van 41 x 25 centimeter.
Scoor een lijn rond het bladerdeeg 2,5 centimeter van de rand.
Breek de mosterd rond de binnenkant van de snede.
Spreid de kaas over de mosterd.
Schik de asperges in een enkele laag over de kaas.
Besprenkel met zout en peper.
Breek de buitenste centimeter van het deeg met de olie.
Bak in een voorverwarmde oven tot de asperge zacht is en het deeg goudbruin is, ongeveer 15-25 minuten..