Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jill Faucher-Ross
Asperges en wilde rijstsoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml dat een mengsel bevat van langkorrelige en wilde rijst, ongekookt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 grote ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 gram asperges, in de lengte gesneden in plakjes van 1,25 centimeter (of bos)
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter groentebouillon
Bereiding
-
Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, leg aan de kant.
-
Verhit olie in grote pan op middelhoog niveau.
-
Voeg ui, knoflook en asperges toe, kook 3-5 minuten en roer af en toe.
-
Voeg rijst, bouillon, zout en peper toe; laten koken.
-
Meng de ingedampte melk met consternis in een kleine kom tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan de pan.
-
Kook 3-5 minuten, af en toe roeren tot verdikt.
-
Roer de peterselie erdoor.
-
Gebruik voor vegetariërs de groentebouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBisques / Cream Soupsaardappelen, water, ui, broccoli in roosjes, inclusief wat bloemkool met stambroccoli, dragon, sojamelk werkt, amandelboter, tahin, mosterd-, water, zeezout, peper,elegante broccoli bisque -
40 minBisques / roomsoepenprei, ui, boter, aardappelen, zout, peper, groentebouillon, melk, bieslook,terrine van preisoep -
45 minBisques / Cream Soupsboter, prei bleek alleen, ui, teentjes knoflook, water, aardappelen, bouillon, dragon, slagroom, yoghurt,prei, aardappel en dragon soep -
60 minBisques / Cream Soupsbouillon, rijst, wortels, selderij, courgette, boter, meel, melk, kip in, ui, zout peper, peterselie,kip en groente avondmaal soep
Ik vond het geweldig