Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jill Faucher-Ross
Asperges en wilde rijstsoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml dat een mengsel bevat van langkorrelige en wilde rijst, ongekookt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 grote ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 gram asperges, in de lengte gesneden in plakjes van 1,25 centimeter (of bos)
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter groentebouillon
Bereiding
-
Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, leg aan de kant.
-
Verhit olie in grote pan op middelhoog niveau.
-
Voeg ui, knoflook en asperges toe, kook 3-5 minuten en roer af en toe.
-
Voeg rijst, bouillon, zout en peper toe; laten koken.
-
Meng de ingedampte melk met consternis in een kleine kom tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan de pan.
-
Kook 3-5 minuten, af en toe roeren tot verdikt.
-
Roer de peterselie erdoor.
-
Gebruik voor vegetariërs de groentebouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBisques / roomsoepenui, venkelknol, selderij, sjalotten, wortel, prei, zalm garnituren, visvoorraad, boter, wijn, boeket garni, room, bieslook,Pat's gerookte zalmsoep -
50 minBisques / Cream Soupsmacaroni, boter, wortel, selderij, ui, melk, bouillon, kaas, maïzena, water, kip, maïs, erwt, zout peper,macaroni en kaassoep met kip -
45 minBisques / roomsoepenboter, ui, lente-ui, aardappelen, kippenbouillon, room, zout peper, citroensap, lente-ui,room van sjalot soep -
20 minBisques / Cream Soupsbroccoli, kaas, ui, teentjes knoflook, groentebouillon, enkele crème, peper, olie-,Stilton en broccolisoep
Ik vond het geweldig