Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jill Faucher-Ross
Asperges en wilde rijstsoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml dat een mengsel bevat van langkorrelige en wilde rijst, ongekookt
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 grote ui, gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 400 gram asperges, in de lengte gesneden in plakjes van 1,25 centimeter (of bos)
- 1 liter kippenbouillon of 1 liter groentebouillon
Bereiding
-
Bereid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, leg aan de kant.
-
Verhit olie in grote pan op middelhoog niveau.
-
Voeg ui, knoflook en asperges toe, kook 3-5 minuten en roer af en toe.
-
Voeg rijst, bouillon, zout en peper toe; laten koken.
-
Meng de ingedampte melk met consternis in een kleine kom tot een gladde massa.
-
Voeg toe aan de pan.
-
Kook 3-5 minuten, af en toe roeren tot verdikt.
-
Roer de peterselie erdoor.
-
Gebruik voor vegetariërs de groentebouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBisques / roomsoepenwater, selderij, ui, Karwijzaad, karnemelk,gekoelde room van selderijzensoep
-
40 minBisques / roomsoepenboter, prei, peterselie, gember, sjalotten, Cayenne peper, bouillon, pastinaak, Melk creme,gerijpte pastinaak bisque
-
45 minBisques / Cream SoupsZijde tofu, ui, teentjes knoflook, selderij ribben, bouillon, citroensap, peper, saus, baai, zout, kaas,creamless crème van selderijzensoep
-
45 minBisques / roomsoepenkippenbouillon, meel, boter, Amaretto verdeeld, kippenbouillon, melk, peper, suiker, olie-, ui, wortel, selderij, zout peper, amandel, peterselie,amaretto kippensoep
Ik vond het geweldig