Asperges kalfs cordon bleu

Name: asperges kalfs cordon bleu
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 verse speren van asperges, bijgesneden; 2 eetlepels water; 2 kalfskoteletten (170 gram elk); 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 4 grote verse champignons, in plakjes; 2 dunne plakjes prosciutto of deli ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperd Italiaans kaasmengsel

"Nu onze kinderen alleen zijn, probeer ik gevarieerde maaltijden voor twee te maken die zowel smakelijk als interessant zijn", zegt Jeanne Molloy van Feeding Hills, Massachusetts. "Ik verdubbel dit recept soms, zodat we de restjes kunnen bewaren voor de lunch. volgende dag. Het warmt goed op in de magnetron. "

Ingrediënten

Bereiding

Plaats asperges en water in een 11x7-inch magnetronbestendige schaal. Bedek de magnetron en de magnetron gedurende 2-3 minuten of tot ze knapperig zijn; afvoeren en opzij zetten.
Kalfsvlees af tot 0.25-inch dikte; Bestrooi met zout en peper. Bak in een kleine koekenpan knoflook in olie.Voeg kalfsvlees toe; bruin gedurende 2-3 minuten aan elke kant
Overdracht naar een niet-ingevette 11x7-in.bakschotel.In de pan drippings, bak champignons tot ze zacht zijn; lepel over kalfsvlees. Top elk met vier aspergesperen en een plakje prosciutto. Pronk met kaas. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 5-10 minuten of tot de sappen helder zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen voor champignonvoeding kankerbestrijders en celvernieuwers

de voordelen nadelen van verse groenten

waarom shiitake champignons goed voor je zijn

zijn champignons goed voor u

welke soorten voedsel eten ze in italie

Ik vond het geweldig

Asperges kalfs cordon bleu

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies