Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Runderhaas biefstuk met kersensaus
 
 
PortiesPTM25 min

Runderhaas biefstuk met kersensaus


Dit recept geeft een heerlijke saus weer, gemaakt met wijn, mollige kersen en gepaneerde porties precies goed. -Jacob Kitzman, Seattle, Washington

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats wijn en kersen in een grote steelpan. Aan de kook brengen; kook gedurende 1,25 minuten of tot verlaagd tot 60 liter. Roer de boter, 0,25 theelepel zout en 0,125 theelepel peper erdoor.
  2. Bestrooi de biefstukken met het resterende zout en de peper. Roer 4 minuten door de hitte gedurende 4-6 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° lezen; medium, 160 °; goed gedaan 170 °).
  3. Serveer steaks met kersensaus en besprenkel met groene ui.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407