Asperges met gemalen sesamdressing

Name: asperges met gemalen sesamdressing
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram asperges, bijgesneden; 1 eetlepel sesamzaadjes; 2 eetlepels rijstazijn, ongekruid; 2 theelepels Dijon-mosterd; 1 theelepel sojasaus; 1 theelepel verse gember, geschild en geraspt; 1 theelepel sinaasappelschil, fijn geraspt; 1 teentje knoflook, geperst; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel sesamolie

Maak en deel deze Asperges met Gingered Orange-Sesame Dressing recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de asperges in een grote pan met kokend zout water tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten. Verdeel ze.Verplaats ze naar een kom met ijswater en koel ze af.Drain en dep ze droog.
Roer sesamzaadjes in een zware koekepan op laag vuur tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 3 minuten; overbrengen naar een kleine kom.
Klop azijn, mosterd, sojasaus, gember, sinaasappelschil en knoflook in een andere kleine kom. Geleidelijk beide oliën inbrengen. Breng de vinaigrette naar smaak met zout en peper.
Leg asperges op borden. Schep de vinaigrette erover. Bestrooi met sesamzaad.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Asperges met gemalen sesamdressing

Maak en deel deze Asperges met Gingered Orange-Sesame Dressing recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies