Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nsaidi
Asperges met tomatenvinaigrette
Dit recept is van Vegan Italiano. "Serveer dit veelzijdige recept als een smakelijk antipasto, elegant voorgerecht of smakelijk bijgerecht."
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote soeppan gevuld met gezout water aan de kook op hoog vuur. Maak een ijswaterbad en zet apart.
-
Voeg de asperges toe aan kokend water en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten, afhankelijk van de dikte. Afgieten en overbrengen naar ijswaterbad gedurende 5 minuten. Goed uitdunnen en overbrengen naar een ondiepe serveerschaal of lange serveerschotel.
-
Schep intussen de olie en azijn in een kleine kom. Roer de tomaten, lente-uitjes, peterselie, zout en peper erdoor.
-
Voeg de saus toe aan de asperges en schud zachtjes om te combineren. Serveer op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minGroenteolie-, ui, prei, selderij, teentje knoflook, tomaten, venkelzaad, tijm, dragon, saffraan draad, wijn, Pernod droplikeur, mosselsap, tomaten, peper, littleneck clams, zeebaars, mosselen scminde debearded, garnaal, kreeft staarten, peterselie,bistro bouillabaisse -
50 minGroenteokra, ui, zout, peper, ei, water, poeder, knoflookpotentieel poeder, meel, maïsmeel, olie-,Pete's okra pasteitjes -
5 minGroentekomkommers werkeloos, taco kruiden, citroen,taco-komkommer salade -
21 minGroenteolie-, teentje knoflook, gember, pepervlokken, suiker, erwt, peultjes, sojasaus, olie-, Sesam zaden,drie erwten roerbakken
Ik vond het geweldig