Geroosterde worteltjes met citroendressing

Name: geroosterde worteltjes met citroendressing
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Wortelen van 1,3 kilo, in stukjes gesneden centimeter lang en centimeter dik (15-20); 2 eetlepels olijfolie; 1/8 theelepel cayennepeper; grof zout; 2 eetlepels honing; 1 citroen, sap en schil van

Zeer eenvoudige manier om geroosterde wortels aan te kleden. Het geroosterde soort geeft een gekarameliseerde zoetheid die wordt geaccentueerd door de honing en een uitgebalanceerde citroensmaak heeft. Een beetje cayennepeper geeft het een kick maar niet overmeestert.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450.
In een folie beklede braadpan, wortelen met olie en cayennepeper gieten en op smaak brengen met zout.
Schik in een enkele laag, gebruik indien nodig twee pannen.
Roast een halve minuut half gegooid of tot ze gaar zijn.
Klop in een kleine kom honing, schil en citroensap bij elkaar. Breng op smaak met zout.
Druppelde over wortels en gooide om te coaten.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Geroosterde worteltjes met citroendressing

Zeer eenvoudige manier om geroosterde wortels aan te kleden. Het geroosterde soort geeft een gekarameliseerde zoetheid die wordt geaccentueerd door de honing en een uitgebalanceerde citroensmaak heeft. Een beetje cayennepeper geeft het een kick maar niet overmeestert.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies