Asperges voorgerecht verspreid

Name: asperges voorgerecht verspreid
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram verse asperges, bijgesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zure room, verdeeld; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 1 envelop ongeparfumeerde gelatine; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte gekookte ham; 1 eetlepel gehakte bieslook; 1/2 theelepel gekruid zout; 1/8 theelepel zwarte peper; Geassorteerde crackers

De eerste keer dat ik deze spread maakte, was voor een leuk idee. Het kreeg zulke geweldige reacties dat ik het sinds die tijd heb gemaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Kook asperges in een kleine hoeveelheid water tot ze gaar zijn.Drain, reserveren Een kopje met een inhoud van 60 ml .Cool
Pureer asperges tot een gladde massa. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die zure room en roomkaas bevat; meng goed
In een pan, combineer gelatine en gereserveerde warmte langzaam totdat de gelatine is opgelost. Haal het uit de hitte; roer het aspergemengsel, ham, bieslook, zout en peper erdoor. Giet in een ingevette kom met de bodem van 1 liter. Bekleed en laat afkoelen tot ongeveer 6 uur.
Spreid op een bord en verdeel met gereserveerde zure room.Garneer met extra gehakte ham en gekookte asperges indien gewenst. Bewaar met crackers.