Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kelsey Elizabeth
Aubergine (aubergine) lasagne
Maak en deel dit aubergine (Aubergine) Lasagna-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 1/2 eetlepels citroensap
- 3 theelepels olijfolie
- 500 g aubergines, in de lengte gesneden, ongepeld ongeveer 5 mm dik (of 499 gram)
- 1 (440 g) kan tomaten, uitgelekt en gehakt (of 439 gram)
- 1 (440 g) kan tomaten, uitgelekt en gehakt (of 439 gram)
- 1 eetlepel fijngehakte oregano
- 1 eetlepel gehakte basilicum
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 2 knoflookteentjes, geplet
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met droge broodkruimels
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte mozzarella-kaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte mozzarella-kaas
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte mozzarella-kaas
Bereiding
-
Verwarm de griller voor.
-
Meng het citroensap en de olijfolie en bestrijk het op de plakjes aubergine.
-
Leg ze in een enkele laag op een bakplaat met anti-aanbaklaag en gril beide kanten ongeveer 3 minuten per stuk of tot ze goudbruin zijn.
-
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
-
Meng in een kom de tomatenpuree, tomaten, oregano, basilicum, cayennepeper en knoflook.
-
Meng in een andere kom de Parmezaanse kaas en broodkruimels.
-
Schep een derde van het tomatenmengsel in de basis van een lasagne of ovenschotel.
-
Bestrooi met een derde deel van het broodkruimelmengsel en bedek met een laag aubergine.
-
Verspreid de helft van de ricotta-kaas over de aubergine en blijf de laag in dezelfde volgorde, eindigend met het paneermeelmengsel (in mijn geval hopelijk).
-
Strooi de mozzarella over de bovenkant en bak ongeveer 45 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.
-
Serveer met salade en knapperig brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minKaaspizza zoals Boboli, tomaten, bonen, tortilla chips tortilla, kaas, hoofdsla, tomaten, ranch dressing,jen's tostada pizza
-
60 minVoorgerechten en snackskaas, walnoten, dadels,gevulde kakkerlakken (halloween-voorgerecht met dadels)
-
10 minKaasbrood, kaas, boter,parmesan "dakpannen"
-
85 minKaasboter, meel, melk, kaas, nootmuskaat, zout, pepervlokken knijp, pepervlokken knijp, pizzadeeg kopen we altijd van ons, olie-, teentje knoflook verbrijzeld, paddestoel, tijm,paddestoel-en-geitenkaas bechamel pizza
Ik vond het geweldig