Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MICHELLE LONG
Aubergine en mozzarella smelten
Maak en deel dit aubergine en mozzarella smelt recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 475 graden. Klop in een ondiepe kom eieren lichtjes met 1 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Verspreid broodkruimels in een taartbord of ondiepe schaal.
-
Olie een omrande bakplaat. Dip aubergine rondjes in het ei, dan baggeren in broodkruimels, draaien om volledig te bedekken; overbrengen naar voorbereide bakplaat. Bakken (zonder te draaien) tot ze goudbruin en zacht zijn, 15 tot 20 minuten.
-
Scheur ondertussen het brood in de lengte en leg de gesneden kant naar boven op een andere bakplaat; druk voorzichtig in de centra om een put te creëren. Laag beide helften met tomatensaus, aubergine en kaas. Bak tot de kaas in vlekken is bruin, 6 tot 8 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minLunch / Snackskippenbouillon, olie-, zout peper, teentjes knoflook, koriander, limoen juiced, rijst, olie-, gember, limoen juiced, teentjes knoflook, pepervlokken, kippenbouillon, zout peper, Thaise currypasta, rijst, lente-uitjes, olie-, wortel, pinda's,koriander kip en pittige Thaise noedels -
45 minLunch / Snackskippenborsten, appel, selderij, mayonaise, citroensap, zout, kerrie poeder, walnoten,Laurens kipsalade met appels -
15 minLunch / Snacksrundvlees, paddestoel, tomaten, ui, gemarineerde paprika, olie-, teentje knoflook, azijn, biefstuk, basilicum, citroensap,shish kebobs -
40 minLunch / Snackspasta, mayonaise, zure room, rijst, mosterd-, mierikswortel als je dat wilt, Dille, saus, zout peper, paddestoel, bloemkoolroosjes, garnaal, ui, olie-,lippenslaaf linguinisalade met mieriksworteldressing
Ik vond het geweldig