Aubergine stapelaars

Zag dit op "Cook Yourself Thin", en probeerde het vanavond op mijn manier, goed met de dingen die ik bij de hand had. Ik ben dol op aubergine, dus als je van aubergines houdt zul je dit leuk vinden. Goed als voorgerecht of hoofdgerecht. alsof je echt weet wat je in de keuken aan het doen bent. Ik kan niet wachten tot mijn nieuwe kruidentuin groeit en wat verse gehakte bazil erover gooit.