Gebakken gevulde gele squashboten

Name: gebakken gevulde gele squashboten
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 4 gele pompoen; 1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden (basilicum, oregano) of 3 eetlepels verse kruiden (basilicum, oregano); koosjer zout en verse gemalen peper, naar smaak; olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met panko-broodkruimels in Japanse stijl; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 ei

Maak en deel dit recept met gebakken gevulde gele squashboten van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 graden.
Snijd gele pompoen in de lengte doormidden.
Schep met een lepel vlees en zaden van pompoen in een grote kom en maak boten.
In een pan gebakken ui en knoflook op middelhoog vuur met een scheutje olijfolie.
Voeg de pompoen toe die uit de bootjes was gehaald en breng op smaak met kosjer zout en peper.
Kook tot bijna zacht (ongeveer 7 minuten).
Als squash bijna zacht is, haal van het vuur en meng in een kom met 1 ei, paneermeel, kruiden en parmezaanse kaas.
Schep opvulmengsel in boten en vul gelijkmatig.
Strooi de bovenkant van de gevulde boten met extra parmezaanse kaas.
Kook in de voorverwarmde oven (400 graden) tot de boten knapperig en goudbruin zijn (ongeveer 10 minuten).

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Gebakken gevulde gele squashboten

Maak en deel dit recept met gebakken gevulde gele squashboten van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies