Authentieke Cypriotische taverna cognac zure cocktail

Name: authentieke Cypriotische taverna cognac zure cocktail
Total time: 2 min
Yield: 1 Brandy Sour, 1
Ingredients: Brandewijn van 85 gram (2 maten (meestal KEO VSOP of Haggipavlu Anglias-merken); 43 gram citro cordial, naar smaak (1 maat); 2 -4 druppels bittertjes (merken van Angostura of Cypriotische cock drops); limonade of soda water; ijs-

Ingrediënten

Brandewijn van 85 gram (2 maten (meestal KEO VSOP of Haggipavlu Anglias-merken)
43 gram citro cordial, naar smaak (1 maat)
2 -4 druppels bittertjes (merken van Angostura of Cypriotische cock drops)

Limonade of soda water
Ijs-

Bereiding

Voeg de angostura-bitters toe aan een hoog glas en giet dan de cognac erbij, gevolgd door het citroenkruid (2 maten cognac tot 1 maatje citroencitaat is de verhouding).
Roer voor het bijvullen van limonade (voor een klassieke, iets zoetere drank) of soda water (voor minder zoetheid en een meer uitgesproken cognac smaak) en voeg veel ijs.